Breve descrição e critérios para a obtenção de um certificado:
A coleta silvestre refere-se à colheita de produtos naturais (frutos, sementes, resinas, fibras, seivas) em seu habitat natural, onde o impacto humano é mínimo. As espécies vegetais colhidas encontram-se em sua área de distribuição natural, em associação característica com espécies associadas típicas do local.
Os produtos silvestres (da floresta) caracterizam-se pelo mais alto nível de qualidade ecológica possível. No que diz respeito ao consumo humano, trata-se de produtos naturais puros e não adulterados, provenientes de plantas silvestres, que nunca entraram em contato com substâncias que estimulam ou inibem o crescimento (fertilizantes, herbicidas, pesticidas). Os produtos de coleta silvestre são produtos não adulterados, naturais e em estado natural.
Lista de critérios para matérias-primas certificadas provenientes de coleta silvestre pelo Instituto da Floresta Tropical:
- Levantamento das ocorrências naturais
- Determinação dos volumes de colheita
- Elaboração de um plano de gestão
Garantia de uma exploração sustentável das populações de caça
Fatores bióticos:
- Análise da estrutura populacional, incluindo durante a colheita de frutos e sementes: registro de plântulas e mudas na fase de estabelecimento.
- Fatores ecológicos — Identificação e descrição dos polinizadores e predadores naturais.
- Descrição e determinação da reprodução natural e do rejuvenescimento natural, tendo em vista a necessidade de manter uma quantidade mínima de frutos e sementes não colhidos.
Fatores abióticos:
- Garantir uma utilização sustentável através da elaboração de um plano de gestão para evitar a sobreexploração dos recursos naturais
- Controles regulares da colheita
- Verificações regulares do estoque
- Análises aleatórias de resíduos
A certificação é realizada exclusivamente no local da colheita.
Caso a certificação seja aprovada, o cliente terá o direito de exibir nosso selo “de coleta silvestre certificada” no produto.
A colheita é acompanhada anualmente nos primeiros três anos e, a partir daí, a cada dois ou três anos. Os ciclos dependem do tipo de produtos colhidos.
A pedido, oferecemos como serviço adicional para garantir a origem:
- ” Análise aleatória da origem no local de processamento, por meio da análise das razões isotópicas estáveis d2H, d18O e d14N.
Pessoa de contato para certificação: Dr. Rainer Putz (putz@regenwald-institut.de)